Analisi economica sui prodotti pescati

Abbiamo raccolto dei dati inerenti le specie di pesce, molluschi e crostacei nel Veneto; questi dati riguardano la produzione e i ricavi relativi a tipologie diverse di pesce, molluschi e crostacei e sono riferiti agli anni 2005, 2006 e 2007.

L’analisi che abbiamo fatto ha tenuto conto dei valori ottenuti nei tre anni considerati sia sulle quantità di prodotto pescato, sia dai ricavi ottenuti dalla vendita, inoltre abbiamo paragonato sempre negli stessi anni questi due valori.

I grafici che abbiamo rappresentato sottoforma di istogramma mostrano chiaramente che nel Veneto la produzione più consistente è quella del pesce, in particolare sardine, acciughe e cefali.

Dal punto di vista dei ricavi invece troviamo un’inversione nei valori; cioè il maggior ricavo deriva dalla vendita dei molluschi, mentre il pesce risulta meno imponente.