Vari tipi di zucche
Noi solitamente usiamo il termine zucca in modo generico, infatti di zucche ne esisto molti tipi. Eccone alcuni.
Zucche commestibili :
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Avalon Di pezzatura media, 1-2 kg; |
Frisco Di pezzatura medio-grande 1,5-2,5 kg; |
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Ultra HP Di pezzatura medio-grande 2-5 kg; forma allungata e solitamente ricurva; buccia liscia e di color arancione chiaro; polpa dolce e consistente. |
Violina Di pezzatura medio-grande 2-4 kg; buccia rugosa, di colore arancione roseo; polpa dolce, consistente e di colore arancione brillante. |
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Uchiki Kuri Di pezzatura medio-piccola 1-2 kg; forma rotondeggiante; buccia rosso aranciato e liscia; polpa molto dolci e di colore giallo intenso. |
Marina di Chioggia Di pezzatura media 2-3 kg; forma appiattita; buccia molto rugosa, di colore verde o grigio scuro; polpa zuccherina di colore giallo. |
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Rouge vif d’Etampes Di pezzatura grossa, da 7-8 kga 15-20 kg; forma appiattita con leggera costolatura; buccia liscia di colore rosso-arancio brillante: polpa arancione zuccherina. |
Musquèe de Provence Di pezzatura grossa, da 7-8 kga 15-20 kg; forma appiattita con costolatura molto marcata; buccia liscia di colore marrone aranciato; polpa spessa di colore arancio intenso. |
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Lunga piena di Napoli Pezzatura molto grossa, da 15-20 kga 30-35 kg; forma cilindrica; buccia verde scuro con striature arancio a maturazione; polpa di colore arancione scuro. |
Dieci comandamenti |
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Jack be little |
Disco |
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Coshare yellow banded |
Gblin eggs |
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Bitwing mix |
Celebration |
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Harlequin |
Sweet lightning |
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Tiny turk |
Red wart thing |
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Borraccia o cappello corso |
Bottiglia |
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Turbante turco |
Lakota |
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